Mesin pembersih gandum juga disebut mesin pemilih gandum adalah jenis mesin penyaringan gandum, yang mengandalkan kipas angin peralatan dan penyaringan getaran bawaan untuk mengklasifikasikan makanan dan tanaman ekonomi lainnya untuk penyaringan penghapusan peralatan. Cocok untuk seleksi dan penyaringan tanaman ekonomi seperti jagung, gandum, kacang, kedelai, beras, biji-bijian, kapas, biji teh gunung.

Mesin pemurnian gandum dapat dibagi menjadi dua jenis mesin pemurnian gandum kecil dan mesin pemurnian gandum besar berdasarkan komposisi struktural dan kapasitas produksi yang berbeda: Mesin pemurnian gandum kecil terdiri dari rak, motor penggerak, kipas angin, mesin melempar gandum dan saringan getaran. Kapasitas produksi di 8 ton per jam, dibandingkan dengan mesin makanan lainnya, memiliki ukuran kecil, operasi sederhana, mudah bergerak, umur panjang dan karakteristik lain, sangat disukai oleh perusahaan pengolahan kecil dan petani kecil dan menengah. Mesin pembersih gandum besar terdiri dari tubuh, roda transportasi, bagian penggerak, kipas angin utama, saluran penyerapan udara, peralatan penghapus debu, saringan berat, saringan, pintu masuk dan keluar khusus, kapasitas produksi hingga 25 ton per jam, dibandingkan dengan mesin gandum lainnya, memiliki produksi yang tinggi, tingkat penghapusan kekacauan yang tinggi, tidak polusi dan karakteristik lainnya, cocok untuk pabrik tepung berukuran menengah besar dan pabrik pakan besar.