Sistem fermentasi terdiri dari tangki fermentasi, tangki keras, tangki sementara; Fermentasi adalah proses penting dalam produksi bir. adalah proses reaksi biokimia yang kompleks yang terlibat dalam ragi, tangki fermentasi berbentuk silinder kerucut, tangki memiliki perangkat pendingin sendiri, dapat dengan mudah mengontrol suhu fermentasi; Dasar tangki berbentuk kerucut, daur ulang ragi dan pembersihan sangat nyaman; Tangki memiliki sistem pembersihan CIP yang menjamin kebersihan dalam produksi. Memiliki teknologi rekayasa fermentasi, dapat menggunakan teknologi kontrol suhu otomatis PLC.

1. Kontrol kecantikan: kecucian pemolesan dinding dalam kurang dari 0,6 mikron, pengolahan pemolesan baja tahan karat eksternal, tembaga berlapis dan lainnya (dapat dibuat menjadi warna asli, efek pemolesan cermin dan sebagainya).

2. Kontrol sistem isolasi masuk: isolasi busa tekanan tinggi poliuretan mulut, bentuk dasar kerucut. Jaket pendinginan menggunakan berbagai metode pertukaran panas jaket seperti papan miller, saluran lengkungan, saluran bergelombang.

3. Kontrol sistem kualitas: Di antara tangki ada pipa sterilisasi cuci, pipa bahan, pipa reflux media pendingin, dan pipa CO2. Semua pipa stainless steel yang berhubungan dengan pipa bahan disesuaikan dengan standar kebersihan kelas ISO atau DIN, dinding dalam dan luar dipoles untuk memenuhi standar kebersihan kelas susu.

4. Kontrol proses: Tangki fermentasi dilengkapi dengan detektor konsentrasi ragi tipe JMC-1 tingkat tinggi, mencapai pemantauan online, menjamin sepenuhnya akurasi pengujian jumlah sel ragi setiap saat.